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    果子狸的毛皮初加工与利用技术

    2012年04月24日 来源:互联网 作者:未知  
    内容摘要:果子狸2—9月份换毛,11月份毛被就成熟。毛被成熟的标准是颈部针毛长4.5—5.0cm,体背、体侧4.3—4.7cm,臀部5.0—5.5cm,绒毛丰厚,毛被蓬松,光润整齐,灵活度好,分开毛被可看到皮肤呈粉红色或乳白色,剩下的皮板呈乳白色,取皮时间一般在12月份为宜。
     
     

    1.屠宰及毛皮初加工

    (1)取皮时间

    果子狸2—9月份换毛,11月份毛被就成熟。毛被成熟的标准是颈部针毛长4.5—5.0cm,体背、体侧4.3—4.7cm,臀部5.0—5.5cm,绒毛丰厚,毛被蓬松,光润整齐,灵活度好,分开毛被可看到皮肤呈粉红色或乳白色,剩下的皮板呈乳白色,取皮时间一般在12月份为宜。

    (2)果子狸处死方法

    ①水窒息法。一人先用套杆从颈部固定住头,另一人抓住尾,然后将嘴、鼻全浸入水中,直到窒息而死,马上放血。

    ②注射空气法。一人用套杆固定住头,另一人抓住尾部把果子狸固定在台板上,用注射器给心脏或静脉注人空气,待死后放血即可。

    (3)剥皮和毛皮初加工

    剥皮、刮油、洗皮、上楦、干燥、下楦等与水貂、狐狸、貉相同。

    2.肉、油的初步加工利用

    (1)屠宰

    当年果子狸体重达2KG以上就可屠宰。宰杀时先将水烧开,用碰撞、电击法将果子狸击昏,或水窒息法令其死亡后,立即放血。然后抓住四肢,将体背、头、尾浸入水中,然后立即提离水面,停30s左右再浸人开水中,直到毛容易拔掉时取出,将毛拔光,再将头、四肢毛拔光。

    (2)加工利用

    果子狸肉含蛋白质19.64%一23.32%,并含有丰富的维生素A、D、E、K等。含有丰富的人体必需的赖氨酸、谷氨酸、苯丙氨酸等氨基酸17种。果子狸肉是制作龙虎斗、红烧果子狸、果子狸汤的很好原料(nczfj.com/)。果子狸油熔点低,在40℃和较高温度下精炼后即可食用。油味香、品质好,不饱和脂肪酸含量高,是一种优质动物油。是食品、糖果生产的好原料。果子狸油还能止痛、消炎、生肌、促进伤口愈合,治疗烫伤效果良好。

    技术难点、重点:

    1,对于从野外捕获的野生果子狸,需要进行较长时期的驯化。对最初捕获的果子狸应安置在僻静、暗淡、温暖的狸舍内,不可强迫进食,应耐心寻找机会接近果子狸,使其习惯与人接触,通过饲喂喜食的水果和提供糖水,使之逐渐习惯人工饲养,但应切忌发生较大的声响,经过20一30天后,就可人工驯养成功。

    2.果子狸是杂食动物,在人工养殖时,可喂给配合饲料,配合饲料应根据果子狸的体重、生理阶段严格配制,确保配合饲料的全价性和适口性。

    3.对于繁殖果子狸,关键是做好繁殖前的管理工作,通过饲喂优质饲料、增加运动量,来增强种狸的繁殖性能。

    原文:狐狸 > 养殖技术:果子狸的毛皮初加工与利用技术

    网址:huliyangzhi/20106253.html

    关键字:果子狸 果子狸养殖
     
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    果子狸的生活习性

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