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    [每日农经]价格高的新吴小黄牛养殖更赚钱

    2014年01月25日 来源:CCTV7中央七套 作者:每日农经  
    内容摘要:小黄牛的皮非常薄,做菜的时候可以连皮带肉一起吃,所以小黄牛都是带着皮卖的。澄迈小黄牛个头虽小,但是在市场售价上还要高于大块头的牛肉。而在它们的生长过程中常年都在野外野生野长,这样即保证了牛肉的品质,也节省了大量的人力物力。养殖户们是轻轻松松就把钱赚到了。
     
     

    [每日农经]价格高的新吴小黄牛养殖更赚钱 视频由CCTV每日农经提供

    [每日农经]似鹿非鹿 新吴小黄牛吃香(20130820)

    黄莉:这里是海南省澄迈县永发镇的一个古村落,你看看这石阶,这看起来就相当有历史,好像有钟声,咱们赶紧去看看。

    村民:每天敲两次,早上五点钟一次,晚上六点钟一次。

    黄莉:刚才我问了一下老伯,这口钟已经有几百年的历史了,在战争时期,它的作用是召集村民抵御外敌,到了和平时期,它又提醒大伙早晨外出耕作,夜晚手工回家。不过现在它又有了一个新的作用。

    这个新的作用就和它们有关。哎,它们是鹿吗?不过它们的头上并没有角,身上也没有斑点。到底是个什么品种呢。咱们还是看看它们的身材再说吧……看清楚了吧,人家是黄牛……每天清晨,只要村子里的钟声想起,养殖户们就会把它们养的黄牛放出去,村子周围有很多山坡和林地,植被非常茂密,很适和放养这些黄牛。不过不知道您看出来没有,这些黄牛除了长得像鹿,还有一个特点和我们平常见到的黄牛不太一样。来,让我们的记者做个参照吧。

    黄莉:这个黄牛这么小啊,能摸它吗?

    村民:你试试吧。

    黄莉:跑了,那边那头大牛是养了多长时间的?

    村民:养五年了。

    黄莉:那这个呢?

    村民:这个养两年了。

    黄莉:养两年个头这么小啊?

    为了接近这些小牛,黄莉找来了一棵青草。

    黄莉:吃啊,吃啊,您看这头牛是养了两年的,这个个头确实不大,我过去和它比一下。别走,来吃点草。

    拟人:喂喂喂,你是谁呀。别摸我,我和你又不熟。你是从哪儿来的呀?是不是觉得我们个子小小的很可爱呀。我们不但长得像鹿,身材也和鹿差不多,你要是喜欢我,可以把我领回家当宠物。我们的脾气可好了,一点也没有牛脾气。等咱们混熟了,你就能过来摸摸我了。

    黄莉:它们真的很温顺,舔我的手。摸小黄牛。是不是很喜欢我呀。

    这些小牛看起来确实很特别,养了五年的黄牛高度才只有一米,刚到我们记者的腰部。而身长也就是一米七八十。那么这些黄牛到底是什么品种呢?

    海南省澄迈县动物卫生监督所 曾德强 所长:新吴的小黄牛主要是经过劳动人民长期选择而保留下来的,它的体型是比较小。

    原来这些小黄牛是当地的一个特殊品种,因为这里过去叫新吴镇,所以这些牛也叫新吴小黄牛。成年的新吴小黄牛体重在100到150公斤,

    而当地比较常见的水牛体重都在500公斤左右。比小黄牛重了三四倍。用来繁殖小牛的母牛一般会养很多年,而普通的商品牛一年半左右即可上市。

    黄莉:小黄牛平时吃什么呢?居然和国宝大熊猫一样。

    拟人:谁说只有大熊猫才爱吃竹子,我们也爱吃竹子,竹子的纤维虽然有点粗,不过我们照样能消化。

    别一个人吃啊,给我一点,哎,急死我了。给我一点。

    再不给,再不给我就抢了……哼,现在才给我,剩这么一点了,我,我不要了。

    你不要,你不要我就自己吃。这叶子好嫩,味道清香极了。我终于知道为什么有一种名茶叫竹叶青了。

    除了竹子,山上的好东西还多着呢。很多都是小黄牛牛爱吃的。

    养殖户:黄莉你看,这个也是小黄牛爱吃的。

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    关键字:每日农经养牛 黄牛
     
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